A kékhal egy népszerű halfajta Portugáliában, amely finom ízéről és sokoldalú főzéséről ismert. Portugáliában számos kékhal-termesztésre szakosodott márka létezik, amelyek mindegyike saját egyedi csavart kínál erre a szeretett tenger gyümölcsére.

Portugáliában az egyik legismertebb kékhal márka a Conservas Ramirez, amely nagy mennyiségben termelt. - minőségi halkonzerv 1853 óta. Kékhal termékeik rendkívül keresettek kiváló ízük és frissességük miatt.

Portugáliában egy másik népszerű kékhal márka a Briosa Gourmet, amely a kékhal termékek széles skáláját kínálja, beleértve a füstölt makrélát és a szardíniát. . Termékeik kézműves termelési módszereikről és a fenntarthatóság iránti elkötelezettségükről ismertek.

Ha Portugáliában a kékhal-termelő városokról van szó, Setubal a kékhal-feldolgozás egyik fő központja. Ez a tengerparti város több kékhalra szakosodott gyárnak és konzervgyárnak ad otthont, így az iparág kulcsszereplője.

Portugáliában egy másik fontos kékhal-termelő város a Porto közelében található Matosinhos. Ez a város virágzó halászati ​​iparáról ismert, és kiváló hely a kékhal feldolgozására és csomagolására a forgalmazás céljából.

Összességében a kékhal Portugáliában egy kedvelt tenger gyümölcse, amelyet a helyiek és a látogatók egyaránt élveznek. Mivel számos márka és termelő város foglalkozik a gyártásával, könnyen belátható, hogy a kékhal miért van különleges hely a portugál konyhában.…