Ami a bortermelést illeti, Románia egy rejtett gyöngyszem, amely minőségi boraival kezd elismerést szerezni. A borászatnak az ősi dák civilizációig visszanyúló, nagy múltra visszatekintő történelmével Romániában a szőlőfajták és terroirok változatos választéka található, amelyek hozzájárulnak borai egyedi ízvilágához.

Románia egyik legnépszerűbb borvidéke Erdély, amely hűvös éghajlatáról és ideális feltételekről ismert a fehér szőlőfajták, például a Fetească Albă és a Grasă de Cotnari termesztésére. Egy másik jól ismert borvidék az ország keleti részén található Moldova, amely a Fetească Neagră szőlőből készült vörösborairól híres.

A legnépszerűbb román bormárkák közé tartozik a Murfatlar, a Crama Rătești és Crama Basilescu. A Murfatlar Románia egyik legrégebbi és legnagyobb borászata, amely kiváló minőségű, hazai és nemzetközi szőlőfajtákból készült borairól ismert. A Crama Rătești egy butikpincészet a Dealu Mare régióban, amely elegáns vörös- és fehérborokat állít elő a fenntartható mezőgazdaságra fókuszálva. A Crama Basilescu egy családi tulajdonban lévő pincészet a híres Drăgășani régióban, amely egyedülálló szőlőfajtákból, például Novac és Negru de Drăgășaniból készült bioborairól ismert.

Összességében a román borok egyre népszerűbbek kiváló minőségük és kiváló minőségük miatt. megfizethető áron. Akár egy ropogós erdélyi fehérbort, akár egy moldovai gazdag vörösbort részesít előnyben, minden ízlésnek megfelelő román bor található. Ezért ha legközelebb új bort keres, érdemes kipróbálni a változatos és ízletes romániai borokat. Egészségére!…