Portugáliában a kikötők nemcsak kivételes minőségükről híresek, hanem az egyedülálló termelővárosokról is, ahonnan származnak. Ezek a városok a kikötők gyártásának szinonimájává váltak, és e kiváló ital elkészítésének sajátosságairól ismertek.

Portugália egyik leghíresebb kikötőgyártó városa Porto. Az ország északi részén található Porto a portói bor szülőhelye. A város földrajzi elhelyezkedése, a Douro folyó közelsége tökéletes feltételeket biztosít a kikötői termelésben használt szőlő termesztéséhez. A portói szőlőültetvények a világ egyik legfinomabb kikötőjét termelik, gazdag és erőteljes ízvilággal, amely a régióra jellemző.

Portugáliában egy másik figyelemre méltó portugáliai kikötőváros Vila Nova de Gaia. A Portótól a Douro-folyó túloldalán található Vila Nova de Gaia a híres kikötői házaknak ad otthont, amelyek érlelik és tárolják a szeszezett bort. A város történelmi pincéi minden kikötőkedvelőnek kötelező látogatást tesznek, mivel egyedülálló lehetőséget kínálnak arra, hogy szemtanúi legyenek az öregedési folyamatnak és megismerjék a kikötői termelés gazdag történetét.

Délebbre haladva a város A Setúbal a portugáliai kikötőgyártásban is jelentős helyet foglal el. Setúbal a Moscatel de Setúbalról ismert, egy édes szeszezett borról, amelyet gyakran a portói unokatestvéreként emlegetnek. A Moscatel de Alexandria szőlőfajtából készült, egyedülálló portói stílusú bor jellegzetes gyümölcsös aromájával és zamatos, bársonyos textúrájával különbözteti meg egymástól.

Portugália legdélibb régiójában, Algarve-ban található. Lagos egyre elismertebb kikötőivel. Noha viszonylag új a kikötői gyártás területén, Lagos gyorsan figyelemre méltó várossá nőtte ki magát. A régió egyedi éghajlati és talajviszonyai hozzájárulnak ahhoz, hogy különleges karakterű kikötők jöjjenek létre, amelyekről gyakran azt írják, hogy az északi társaikhoz képest könnyebbek és gyümölcsösebbek.
<…