Portugáliában a sütemények elragadó csemege, amelyet nem szabad kihagyni, ha meglátogatja ezt a gyönyörű országot. A gazdag kulináris hagyományokkal rendelkező Portugália ízletes péksüteményeiről ismert, amelyeket a helyiek és a turisták egyaránt élveznek. A nemzedékeken át öröklődő hagyományos receptektől a modern alkotásokig, nincs hiány az édesszájú kielégítésére szolgáló lehetőségekben.

Portugália egyik leghíresebb süteménye a Pastel de Nata, vagy más néven portugál pudingtorta. Ez az ikonikus péksütemény Lisszabonból származik, és ma már az egész országban élvezik. Pelyhes héjával és krémes pudingos töltelékével nem csoda, hogy a Pastel de Nata közkedvelt csemege lett. Lisszabonban számos pékség ismert kivételes Pastel de Nata-járól, köztük a híres Pasteis de Belem.

Portugáliában egy másik népszerű péksütemény a Queijada, egy kis sajttorta friss sajttal, cukorral, tojással és fahéjjal. . Ezeket az édes finomságokat gyakran egy csésze kávé vagy tea mellé fogyasztják, és az ország különböző városaiban megtalálhatók. A Sintra városából származó Queijadas de Sintra különösen híres, és egyedi íze van, amelyet sokan szeretnek.

Porto városában megtalálja a finom Bolinhos de Bacalhau-t, más néven tőkehalat. sütemények. Bár technikailag nem péksütemény, ezeket a rántott finomságokat kötelező megkóstolni Portugáliában. A sózott tőkehalból, burgonyából, tojásból és petrezselyemmel készült Bolinhos de Bacalhau népszerű harapnivaló vagy előétel, amely számos hagyományos portugál étteremben megtalálható.

A szárazföldtől távolodva Madeira szigete arról híres, hogy a Bolo de Mel, egy hagyományos mézes sütemény. A mézből, cukorból, fűszerekből és diófélékből készült, sűrű és nedves süteményt gyakran különleges alkalmakkor és ünnepek alkalmával fogyasztják. A Bolo de Mel Madeira kulináris örökségének tanúja, és a sziget meglátogatásakor kötelező megkóstolni.

Míg Lisszabon és Porto a péksütemények legismertebb városai…