Az ételek Portugáliában gazdag ízeiről és változatos kulináris hagyományairól ismertek. A friss tenger gyümölcseitől a kiadós pörköltekig a portugál konyha mindenki számára kínál valamit. Ebben a cikkben feltárunk néhány népszerű élelmiszermárkát és Portugália termelő városát.

Portugália egyik leghíresebb élelmiszermárkája a Bacalhau. A Bacalhau egy szárított és sózott tőkehal, amely a portugál konyha egyik alappillére. Különféle ételekhez használják, a bacalhau à brás-tól (finom tőkehal- és burgonyaétel) a bacalhau com natas-ig (tejszínes tőkehal). Az Aveiro kerületben található Ílhavo városa bacalhau-gyártásáról ismert.

Portugáliában egy másik jól ismert márka a Pastéis de Belém. A Pastéis de Belém pudingos sütemények, amelyek a lisszaboni Belém negyedből származnak. Ezeknek a tortáknak a receptje több mint egy évszázada szigorúan őrzött titok. Lisszabon városa ezen ínycsiklandó finomságok gyártásáról is híres.

A hagyományos ételektől távolodva Portugália az italipar népszerű élelmiszermárkáinak is otthont ad. A Super Bock és a Sagres két jól ismert sörmárka Portugáliában. A Leça do Balioban gyártott Super Bockot és a Vialongában gyártott Sagrest egyaránt élvezik a helyiek és a turisták. Ezeket a söröket gyakran párosítják petiscókkal, amelyek portugál tapas stílusú ételek.

A népszerű termelővárosok szempontjából Porto a portói borkészítéséről ismert. A portói bor egy szeszezett bor, amelyet gyakran desszertborként fogyasztanak. A Porto közelében található Douro-völgy régió híres szőlőültetvényeiről és lenyűgöző tájairól. A borrajongóknak kötelező felkeresniük ezt a régiót.

Egy másik, élelmiszertermeléssel kapcsolatos város Alcobaça. Az Alcobaça a queijada-król ismert, amelyek sajttal készült édes sütemények. Ezek a finom finomságok a helyiek és a turisták körében egyaránt nagy sikert aratnak.

Összefoglalva, Portugália ad otthont számos élelmiszermárkának és…