Üdvözöljük vágóhídunkon: Igazán autentikus húsélmény
Ön húsimádó, aki egyedi étkezési élményre vágyik? Ne keressen tovább! Vágóhelyünk egyedülálló utazást kínál a legelőtől a tányérig, ahol a hústermelés teljes folyamatának teljes hitelességében szemtanúi lehetünk.
Vágóhelyünkön büszkék vagyunk a fenntarthatóság iránti elkötelezettségünkre és etikus gazdálkodási gyakorlat. Állataink nyílt legelőkön nevelkednek, ahol szabadon kószálnak és természetes növényzeten legelnek. Ez biztosítja, hogy az Ön által élvezett hús a legjobb minőségű és ízű legyen.
Attól a pillanattól kezdve, hogy belép a vágóhídra, elmerül egy működő farm látványában, hangjaiban és aromáiban. Hozzáértő munkatársaink végigvezetik Önt a hústermelés különböző szakaszain, elmagyarázva az egyes lépések fontosságát, és megválaszolják a felmerülő kérdéseket.
Lehetősége lesz szemtanúja lenni a humánus vágási folyamatnak, amelyet a hústermelés végez. tapasztalt és képzett hentesek. Hiszünk abban, hogy a legnagyobb tisztelettel és együttérzéssel bánjunk állatainkkal, biztosítva, hogy életük gyorsan és fájdalommentesen véget érjen.
A vágási folyamat szemtanúja után a vágási és csomagolási területünkre kerül, ahol megtekintheti a szakképzett kézművesek munka közben. Bemutatják a hentes művészetet, bemutatva szakértelmüket a különböző húsdarabok elkészítésében. Megismerheti az állat különböző részeit, és azt, hogy hogyan lehet finom ételekké alakítani őket.
Ha a teljes folyamat szemtanúja volt, itt az ideje látogatásának fénypontjának – egy igazán autentikus húsnak. ünnep! Tehetséges szakácsaink ínycsiklandó ételt készítenek a legfrissebb húsdarabok felhasználásával, közvetlenül a vágóhídról. A zamatos steakektől a lédús hamburgerekig megkóstolhatja a farmtól az asztalig tartó konyhánk ízeit.
A vágóhídi élményünk azonban ezzel még nem ér véget. Műhelyeket és főzőtanfolyamokat is kínálunk, ahol megtanulhatsz felkészülni és…